Burası yemek tarifleri veren bir blog değil..Burası yaşamın içinden bir blog..Ve denenmeye değer bir yemek tarifi veriyorum şimdi.....Bir mübadil yemeğidir..Patlıcanları çizgili soyun, dörde bölün, uzun gözüküyorsa onları da ikiye bölün..Tavaya sıralayın..Üstüne iri doğranmış fazla yakmayan sivri biberler, üstüne ince kıyılmış bol domates..Arzuya göre sarımsak..Zeytinyağı ve tuzu serpip kısık ateşte su eklemeden ağzını kapatıp pişirin..Valla deneyin..Ömer önce ben istemem dedi ve dolu birt tabak komşuya indirdim..Sonra çok sevdi..En kısa zaman da yeniden yapacağım...Zamansızlıktan kahvaltı ve makarnayla geçiştirdik senelerce..Şimdi sebze zamanı..Herkese afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder